FRN Atlántico è un distributore di carne argentina con base ad A Coruña e servizio in Spagna, Portogallo e principali mercati europei. Forniamo i tagli classici del manzo argentino —bife ancho, bife angosto, filetto, costine asado, vacío e la famiglia dello scamone— a ristoranti, macellerie specializzate e distributori.

I tagli della griglia argentina

Il nostro catalogo di carne argentina riproduce la selezione della parrilla: bife ancho (ribeye) con o senza copertina, bife angosto (striploin) senza cordone e anche porzionato, filetto senza cordone in pezzo intero, asado a 3 costole e asado disossato, vacío intero o porzionato, entraña, e i tre tagli dello scamone: copertina, cuore e tri-tip. Completano l’offerta chuck (aguja), marucha, falda e ritagli per l’industria.

Fornitori e tracciabilità

Lavoriamo con diversi fornitori esportatori —tra cui MUGE, PICO, FINEXCOR, RECREO e BLACK LABEL— il che ci garantisce continuità di fornitura nei tagli a maggiore rotazione. Ogni scheda identifica fornitore e referenza interna, e la carne è distribuita congelata con conservazione a -18 °C.

Cosa non è carne argentina nel nostro catalogo

Per rigore di origine, alcuni prodotti di manzo non figurano nella linea argentina: le costine Angus di origine irlandese (ABP, KEPAK) sono classificate nella linea Angus, e la guancia di Nuova Zelanda (TAYLOR) in Altre Origini. Crediamo che un distributore serio di carne argentina debba distinguere con precisione l’origine di ogni pezzo.

Acquisto per professionisti

Vendiamo solo ad aziende, con preventivo per taglio e volume. Se distribuisce carne o acquista per un gruppo di ristoranti, ci invii la lista dei tagli e prepareremo una proposta con disponibilità aggiornata.