A FRN Atlântico vende bife ancho argentino a grosso: o ribeye da grelha, em peça inteira, nas suas duas versões —com tampa e sem tampa— e também a tampa de bife ancho como referência própria. Três fornecedores em stock: MUGE, FINEXCOR e RECREO.

Com tampa ou sem tampa

A tampa do bife ancho é a cobertura do corte, muito apreciada para assado inteiro. Oferecemos o bife ancho com tampa para quem a aproveita como produto independente e sem tampa para o corte limpo de máxima apresentação. Ambas as versões são referências habituais de stock; a tampa de bife ancho também está disponível em separado.

O corte estrela da brasa

O bife ancho (ribeye / cube roll) é provavelmente o corte mais reconhecível da grelha argentina: marmoreado, saboroso e com uma relação rendimento-preço que o faz funcionar tanto no steakhouse como no restaurante de brasa de bairro. Na cozinha trabalha-se inteiro na grelha ou porcionado em costeletões.

Fornecimento regular

Trabalhar com três fornecedores permite-nos manter continuidade mesmo quando um deles ajusta a produção. Para o comprador profissional isto traduz-se em menos ruturas de stock e uma carta estável. Produto congelado, conservação a -18 °C.

Cotação

Indique-nos a versão (com/sem tampa), o volume mensal e o destino. Responderemos com preço e disponibilidade atualizados. nl@frnatlantico.com · WhatsApp +34 624 354 950.