A FRN Atlântico fornece camarão vannamei (Litopenaeus vannamei) a grosso à restauração e distribuição. A referência principal é o vannamei inteiro HOSO —com cabeça e casca— nos calibres 30/40 e 40/50, em caixa de 10×2 kg. O formato headless HLSO trabalha-se sob pedido.

Inteiro HOSO 30/40 e 40/50

O camarão vannamei inteiro com cabeça e casca é o formato de maior rotação para grelha, chapa e cozinha mediterrânica e asiática. Os calibres 30/40 e 40/50 cobrem respetivamente a peça grande para emplatamento e o calibre médio de alta rotação. Ambos os formatos constam habitualmente do nosso stock, em caixa de 10×2 kg.

Headless HLSO sob pedido

O vannamei sem cabeça com casca (HLSO) não consta atualmente do nosso stock, pelo que é oferecido sob pedido e sujeito a confirmação de disponibilidade. Esta transparência evita comprometer prazos de entrega que depois não possam cumprir-se: se necessita de HLSO com regularidade, consulte-nos e estudaremos o aprovisionamento.

Sobre a espécie

Litopenaeus vannamei é a espécie de camarão de aquicultura mais difundida do mundo, apreciada pela sua textura firme e sabor suave. Indicamos espécie e formato na ficha para facilitar a informação de alergénios e a rastreabilidade no seu estabelecimento.

Compra a grosso

Vendemos exclusivamente a empresas. Preço e disponibilidade confirmam-se em cada cotação; não publicamos tarifas nem existências. Para distribuidores, consolidamos o vannamei com outras referências de marisco (gambón, cauda de gambón, vieira) no mesmo envio em frio. Formulário de cotação, email nl@frnatlantico.com ou WhatsApp +34 624 354 950.