tapa-de-cuadril
Topside cap / Rump cap
Tapa de cuadril di manzo argentino in pezzo intero. Tre fornitori: MUGE, PICO e BLACK LABEL.
La tapa de cuadril (copertina di scamone / rump cap) di origine argentina viene fornita in pezzo intero. Taglio apprezzato per griglia e arrosti. Stock da tre fornitori: MUGE, PICO e BLACK LABEL.
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| Presentazione | Pieza entera |
|---|---|
| Lavorazione | Despiece y envasado |
| Conservazione | Congelado |
| Temperatura di conservazione | -18 °C o inferior |
| Revisione | 1.0 |
| Last reviewed (YYYY-MM-DD) | 2026-08-12 |
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corazon-de-cuadril
Eye of rump / Heart of rump
Cuore di scamone di manzo in pezzo intero. Fornitori: SIRSIL e TACUAREMBO.
Solicitar cotizacióncolita-de-cuadril
Tri-tip / Rump tail
Colita de cuadril di manzo argentino in pezzo intero (tri-tip). Taglio da griglia molto richiesto.
Solicitar cotizaciónbife-ancho
Ribeye / Cube roll
Bife ancho di manzo argentino (ribeye / cube roll), con o senza copertina.
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