asado-angus-irlanda
Angus short ribs (Ireland)
Costine con osso di manzo Angus irlandese (ABP / KEPAK). Linea Angus, non carne argentina.
Costine con osso di manzo Angus di origine irlandese, dei fornitori ABP e KEPAK (quest’ultimo in taglio a 3 costole). Classificato nella linea Angus: pur comparendo storicamente nel cluster argentino, la sua origine è l’Irlanda.
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| Presentazione | Asado con hueso (KEPAK: 3 costillas) |
|---|---|
| Lavorazione | Despiece y envasado |
| Conservazione | Congelado |
| Temperatura di conservazione | -18 °C o inferior |
| Revisione | 1.0 |
| Last reviewed (YYYY-MM-DD) | 2026-08-12 |
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Tomahawk steak
Tomahawk di manzo, pezzi da 800/1300 g in cassa 5x2. Taglio premium con osso per brace.
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Short ribs, 3-rib
Asado di manzo argentino in taglio a 3 costole. Scheda distinta dall'asado disossato.
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Black Angus burger 180 g
Hamburger Black Angus da 180 g, lavorato e congelato. Formato food service per la ristorazione.
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