tomahawk
Tomahawk steak
Tomahawk di manzo, pezzi da 800/1300 g in cassa 5x2. Taglio premium con osso per brace.
Tomahawk (costata con osso lungo) in pezzi calibrati da 800/1300 g, in cassa da 5×2 pezzi (BLUESMOKE). Taglio di alta gamma per ristoranti alla brace e macellerie premium. Linea Premium del catalogo carni.
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Caja 5x2 piezas
Prodotto identificato e gestito per mantenere la catena del freddo durante preparazione e spedizione.
| Presentazione | Pieza de 800/1300 g, caja de 5x2 piezas |
|---|---|
| Calibro / pezzatura | 800/1300 g |
| Peso | 800/1300 g |
| Lavorazione | Despiece y envasado |
| Conservazione | Congelado |
| Temperatura di conservazione | -18 °C o inferior |
| Packaging | Caja 5x2 piezas |
| Unità per cartone | 2 |
| Revisione | 1.0 |
| Last reviewed (YYYY-MM-DD) | 2026-08-12 |
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T-Bone steak
T-bone di manzo, pezzi da 800/1000 g in cassa 5x2. Due tagli in uno: filetto e controfiletto.
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Ribeye / Cube roll
Bife ancho di manzo argentino (ribeye / cube roll), con o senza copertina.
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Angus short ribs (Ireland)
Costine con osso di manzo Angus irlandese (ABP / KEPAK). Linea Angus, non carne argentina.
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