bife-angosto
Bife Angosto (Argentine Striploin)
Striploin
Argentine beef striploin, chain-off; also available portioned.
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Carne
Carnes de vacuno: línea argentina, premium, angus y otros orígenes.
bife-ancho
Bife Ancho (Argentine Ribeye)
Ribeye / Cube roll
Argentine beef ribeye (cube roll), cap-on or cap-off. Three suppliers in
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solomillo
Lomo / Solomillo (Argentine Tenderloin)
Tenderloin
Argentine beef tenderloin, chain-off (sin cordón), whole piece. Lean, tender cut for distribution and food service.
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