solomillo
Tenderloin
Lombo de vacuno argentino sem cordão, em peça inteira. Corte magro e tenro para distribuição e restauração.
O lombo (solomillo / tenderloin) de origem argentina é fornecido sem cordão, em peça inteira. É o corte mais magro e tenro do vacuno, dirigido a distribuidores, restaurantes e talhos que trabalham produto argentino.
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| Apresentação | Pieza entera sin cordón |
|---|---|
| Processamento | Despiece y envasado |
| Conservação | Congelado |
| Temperatura de armazenamento | -18 °C o inferior |
| Revisão | 1.0 |
| Last reviewed (YYYY-MM-DD) | 2026-08-12 |
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bife-ancho
Ribeye / Cube roll
Bife ancho de vacuno argentino (ribeye / cube roll), com tampa ou sem tampa. Três fornecedores
Solicitar cotizaciónbife-angosto
Striploin
Bife angosto de vacuno argentino (striploin) sem cordão; também disponível porcionado.
Solicitar cotizacióntapa-de-cuadril
Topside cap / Rump cap
Tapa de cuadril de vacuno argentino em peça inteira. Três fornecedores: MUGE, PICO e BLACK LABEL.
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