bife-angosto
Striploin
Bife angosto de vacuno argentino (striploin) sem cordão; também disponível porcionado.
O bife angosto (striploin) argentino é trabalhado em peça sem cordão e em formato porcionado (SAPHI), adequado para a restauração que procura porções uniformes e para distribuidores de carne argentina.
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| Apresentação | Pieza sin cordón; también porcionado |
|---|---|
| Processamento | Despiece y envasado |
| Conservação | Congelado |
| Temperatura de armazenamento | -18 °C o inferior |
| Revisão | 1.0 |
| Last reviewed (YYYY-MM-DD) | 2026-08-12 |
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bife-ancho
Ribeye / Cube roll
Bife ancho de vacuno argentino (ribeye / cube roll), com tampa ou sem tampa. Três fornecedores
Solicitar cotizaciónsolomillo
Tenderloin
Lombo de vacuno argentino sem cordão, em peça inteira. Corte magro e tenro para distribuição e restauração.
Solicitar cotizaciónentrana
Skirt steak / Outside skirt
Entraña de vacuno argentino em peça. Corte fino e saboroso, imprescindível na grelha.
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