tomahawk
Tomahawk steak
Tomahawk de vacuno, piezas de 800/1300 g en caja de 5x2. Corte premium con hueso para brasa.
Tomahawk (chuletón con hueso largo) en piezas calibradas de 800/1300 g, en caja de 5×2 piezas (BLUESMOKE). Corte de alta gama para restaurantes de brasa y carnicerías premium. Línea Premium del catálogo de carne.
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Caja 5x2 piezas
Producto identificado y gestionado para mantener la cadena de frío durante preparación y expedición.
| Presentación | Pieza de 800/1300 g, caja de 5x2 piezas |
|---|---|
| Calibre / talla | 800/1300 g |
| Peso | 800/1300 g |
| Proceso | Despiece y envasado |
| Conservación | Congelado |
| Temperatura de almacenamiento | -18 °C o inferior |
| Packaging | Caja 5x2 piezas |
| Unidades por caja | 2 |
| Revisión | 1.0 |
| Última revisión (AAAA-MM-DD) | 2026-08-12 |
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t-bone
T-Bone steak
T-Bone de vacuno, piezas de 800/1000 g en caja de 5x2. Dos cortes en uno: solomillo y bife.
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Ribeye / Cube roll
Bife ancho de vacuno argentino (ribeye / cube roll), con tapa o sin tapa. Tres proveedores
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Angus short ribs (Ireland)
Asado con hueso de vacuno Angus de origen Irlanda (ABP / KEPAK). Línea Angus, no carne argentina.
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