asado-3-costillas
Short ribs, 3-rib
Asado di manzo argentino in taglio a 3 costole. Scheda distinta dall'asado disossato.
L’asado a 3 costole argentino viene fornito nel classico formato a striscia. Scheda distinta dall’asado disossato, entrambe le versioni esistono a catalogo.
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| Presentazione | Corte de 3 costillas |
|---|---|
| Lavorazione | Despiece y envasado |
| Conservazione | Congelado |
| Temperatura di conservazione | -18 °C o inferior |
| Revisione | 1.0 |
| Last reviewed (YYYY-MM-DD) | 2026-08-12 |
Scheda tecnica PDF disponibile su richiesta. Richiedetela con l’offerta e invieremo la specifica completa della referenza.
Disponibile su richiesta
asado-sin-hueso
Boneless short rib
Asado di manzo argentino disossato, in pezzo. Disponibilità su richiesta (stock da confermare).
Solicitar cotizaciónvacio
Flank / Flap meat
Vacío di manzo argentino, intero o porzionato. Taglio classico da asado per la ristorazione.
Solicitar cotizaciónasado-angus-irlanda
Angus short ribs (Ireland)
Costine con osso di manzo Angus irlandese (ABP / KEPAK). Linea Angus, non carne argentina.
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