asado-3-costillas
Short ribs, 3-rib
Asado de vacuno argentino em corte de 3 ripas. Ficha diferenciada do asado sem osso.
O asado a 3 ripas argentino é fornecido no seu formato clássico de tira. Ficha diferenciada do asado sem osso; ambas as versões existem no catálogo.
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| Apresentação | Corte de 3 costillas |
|---|---|
| Processamento | Despiece y envasado |
| Conservação | Congelado |
| Temperatura de armazenamento | -18 °C o inferior |
| Revisão | 1.0 |
| Last reviewed (YYYY-MM-DD) | 2026-08-12 |
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Disponível sob consulta
asado-sin-hueso
Boneless short rib
Asado de vacuno argentino desossado, em peça. Disponibilidade sob pedido (confirmar stock).
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Flank / Flap meat
Vacío de vacuno argentino, inteiro ou porcionado. Corte clássico de assado para restauração.
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Angus short ribs (Ireland)
Asado com osso de vacuno Angus de origem Irlanda (ABP / KEPAK). Linha Angus, não carne argentina.
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