Disponibile su richiesta
asado-sin-hueso
Boneless short rib
Asado di manzo argentino disossato, in pezzo. Disponibilità su richiesta (stock da confermare).
L’asado disossato argentino viene fornito in pezzo, pronto da porzionare o cuocere intero. Versione distinta dall’asado a 3 costole. Disponibile su richiesta, stock in attesa di conferma da FRN.
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| Presentazione | Pieza sin hueso |
|---|---|
| Lavorazione | Despiece y envasado |
| Conservazione | Congelado |
| Temperatura di conservazione | -18 °C o inferior |
| Revisione | 1.0 |
| Last reviewed (YYYY-MM-DD) | 2026-08-12 |
Scheda tecnica PDF disponibile su richiesta. Richiedetela con l’offerta e invieremo la specifica completa della referenza.
asado-3-costillas
Short ribs, 3-rib
Asado di manzo argentino in taglio a 3 costole. Scheda distinta dall'asado disossato.
Solicitar cotizaciónvacio
Flank / Flap meat
Vacío di manzo argentino, intero o porzionato. Taglio classico da asado per la ristorazione.
Solicitar cotizaciónmarucha
Shoulder clod / Chuck roll
Marucha di manzo argentino in pezzo intero. Taglio versatile per arrosto, brasato o porzionatura.
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