Disponível sob consulta
asado-sin-hueso
Boneless short rib
Asado de vacuno argentino desossado, em peça. Disponibilidade sob pedido (confirmar stock).
O asado sem osso argentino é fornecido em peça desossada, pronto para porcionar ou cozinhar inteiro. Versão diferenciada do asado 3 ripas. Disponibilidade sob pedido, stock a confirmar pela FRN.
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| Apresentação | Pieza sin hueso |
|---|---|
| Processamento | Despiece y envasado |
| Conservação | Congelado |
| Temperatura de armazenamento | -18 °C o inferior |
| Revisão | 1.0 |
| Last reviewed (YYYY-MM-DD) | 2026-08-12 |
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asado-3-costillas
Short ribs, 3-rib
Asado de vacuno argentino em corte de 3 ripas. Ficha diferenciada do asado sem osso.
Solicitar cotizaciónvacio
Flank / Flap meat
Vacío de vacuno argentino, inteiro ou porcionado. Corte clássico de assado para restauração.
Solicitar cotizaciónmarucha
Shoulder clod / Chuck roll
Marucha de vacuno argentino em peça inteira. Corte versátil para assar, guisar ou porcionar.
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