tomahawk
Tomahawk steak
Tomahawk de vacuno, peças de 800/1300 g em caixa de 5x2. Corte premium com osso para brasa.
Tomahawk (costeletão com osso longo) em peças calibradas de 800/1300 g, em caixa de 5×2 peças (BLUESMOKE). Corte de gama alta para restaurantes de brasa e talhos premium. Linha Premium do catálogo de carne.
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Caja 5x2 piezas
Produto identificado e gerido para manter a cadeia de frio durante a preparação e expedição.
| Apresentação | Pieza de 800/1300 g, caja de 5x2 piezas |
|---|---|
| Calibre / tamanho | 800/1300 g |
| Peso | 800/1300 g |
| Processamento | Despiece y envasado |
| Conservação | Congelado |
| Temperatura de armazenamento | -18 °C o inferior |
| Embalagem | Caja 5x2 piezas |
| Unidades por caixa | 2 |
| Revisão | 1.0 |
| Last reviewed (YYYY-MM-DD) | 2026-08-12 |
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t-bone
T-Bone steak
T-Bone de vacuno, peças de 800/1000 g em caixa de 5x2. Dois cortes num só: lombo e bife.
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Ribeye / Cube roll
Bife ancho de vacuno argentino (ribeye / cube roll), com tampa ou sem tampa. Três fornecedores
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Angus short ribs (Ireland)
Asado com osso de vacuno Angus de origem Irlanda (ABP / KEPAK). Linha Angus, não carne argentina.
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