carrillera
Beef cheek
Guancia di manzo neozelandese, disossata e confezionata sottovuoto. Taglio da cottura lenta.
Guancia di manzo disossata, sottovuoto, di origine neozelandese (TAYLOR). Taglio gelatinoso ideale per brasati e cotture lunghe. Classificata in Altre Origini: non fa parte della linea di carne argentina.
Richieda prezzo e disponibilità per la sua azienda tramite il nostro modulo di preventivo o WhatsApp.
Envasado al vacío
Prodotto identificato e gestito per mantenere la catena del freddo durante preparazione e spedizione.
| Presentazione | Carrillera sin hueso al vacío |
|---|---|
| Lavorazione | Despiece y envasado al vacío |
| Conservazione | Congelado |
| Temperatura di conservazione | -18 °C o inferior |
| Packaging | Envasado al vacío |
| Revisione | 1.0 |
| Last reviewed (YYYY-MM-DD) | 2026-08-12 |
Scheda tecnica PDF disponibile su richiesta. Richiedetela con l’offerta e invieremo la specifica completa della referenza.
falda
Flap / Flank (boneless)
Falda di manzo argentino, porzionata o disossata. Taglio per brasati, cotture lente e lavorazione.
Solicitar cotizaciónDisponibile su richiesta
aguja
Chuck
Aguja di manzo argentino (chuck) in pezzo. Taglio per brasati e lavorazione. Su richiesta.
Solicitar cotizaciónDisponibile su richiesta
asado-sin-hueso
Boneless short rib
Asado di manzo argentino disossato, in pezzo. Disponibilità su richiesta (stock da confermare).
Solicitar cotizaciónRichiedi un preventivo
Indicate prodotto, formato e volume. Rispondiamo con un’offerta concreta e la relativa specifica tecnica.
