poton
Flying squid (wing/mantle)
Potón congelado en aleta (500/1000 y 1000+) y manto (1-2 y 2-4), bloques de 20 kg.
Potón congelado en dos presentaciones: aleta en calibres 500/1000 y 1000+, y manto en calibres 1-2 y 2-4, ambos en bloques de 20 kg. No se trabaja potón entero. Especie y zona FAO pendientes de documentación por FRN.
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Bloque 20 kg
Producto identificado y gestionado para mantener la cadena de frío durante preparación y expedición.
| Presentación | Aleta y manto (sin presentación de potón entero) |
|---|---|
| Calibre / talla | Aleta 500/1000 y 1000+; manto 1-2 y 2-4 |
| Proceso | Congelado en bloque 20 kg |
| Conservación | Congelado |
| Temperatura de almacenamiento | -18 °C o inferior |
| Packaging | Bloque 20 kg |
| Peso por caja | 20 kg |
| Revisión | 1.0 |
| Última revisión (AAAA-MM-DD) | 2026-08-12 |
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