Vacuno – Page 2 – FRN Atlantico

O asado sem osso argentino é fornecido em peça desossada, pronto para porcionar ou cozinhar inteiro. Versão diferenciada do asado 3 ripas…

O asado a 3 ripas argentino é fornecido no seu formato clássico de tira. Ficha diferenciada do asado sem osso, conforme a…

O vacío argentino é fornecido em peça inteira ou porcionado. Corte com a característica cobertura de gordura, imprescindível na grelha argentina e…

A colita de cuadril (tri-tip) argentina é fornecida em peça inteira. Corte suculento de tamanho médio, muito procurado para grelhados e assados…

O coração de alcatra (corazón de cuadril / eye of rump) é fornecido em peça inteira — corte magro e versátil para…

A tapa de cuadril (tampa de alcatra / rump cap) de origem argentina é fornecida em peça inteira. Corte muito apreciado para…

O bife angosto (striploin) argentino é trabalhado em peça sem cordão e em formato porcionado (SAPHI), adequado para a restauração que procura…

O lombo (solomillo / tenderloin) de origem argentina é fornecido sem cordão, em peça inteira. É o corte mais magro e tenro…

O bife ancho (ribeye / cube roll) argentino é fornecido em peça, com tampa ou sem tampa, e também como tampa de…