Polpo Cotto (Linea FRN)
Linea propria FRN di polpo cotto e congelato: tentacolo cotto nei calibri 100/150, 150/200, 200/300 e +300; polpo intero cotto 1000/1500 e…
Leer recursoFormat: Porcionado
Hamburger Black Angus 180 g
Hamburger di manzo Black Angus in unità da 180 g, lavorato e congelato per il canale HORECA e i distributori alimentari. Fornitore:…
Leer recursoFalda (Manzo argentino)
La falda argentina viene fornita in due formati: porzionata e disossata. Taglio succulento per brasati, cotture lunghe e lavorazione. Fornitore: MUGE (C00014/C00015).…
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Ritagli di Disosso (Trimmings)
Ritagli di disosso (recortes de troceo) di manzo argentino destinati all’industria alimentare: base per lavorati, macinati e preparazioni di carne. Prodotto distinto…
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Vacío (Flank argentino)
Il vacío argentino viene fornito in pezzo intero o porzionato. Taglio con la caratteristica copertura di grasso, imprescindibile nella griglia argentina e…
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Bife Angosto (Striploin argentino)
Il bife angosto (striploin) argentino viene lavorato in pezzo senza cordone e in formato porzionato (SAPHI), adatto alla ristorazione che richiede porzioni…
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Bife Ancho (Ribeye argentino)
Il bife ancho (ribeye / cube roll) argentino viene fornito in pezzo, con o senza copertina, e anche come copertina di ribeye.…
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