Vacío
El vacío argentino se suministra en pieza entera o porcionado. Corte con grasa superficial característica, imprescindible en la parrilla argentina y muy…
Leer recursoFormat: Porcionado
Bife Angosto (Striploin)
El bife angosto (striploin) argentino se trabaja en pieza sin cordón y en formato porcionado (SAPHI), adecuado para hostelería que busca raciones…
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Bife Ancho (Ribeye)
El bife ancho (ribeye / cube roll) argentino se suministra en pieza, con tapa o sin tapa, y también como tapa de…
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