Potón (Aleta y Manto)
Potón congelado en dos presentaciones: aleta en calibres 500/1000 y 1000+, y manto en calibres 1-2 y 2-4, ambos en bloques de…
Leer recursoSector: Distribución
Pulpo Cocido
Línea propia FRN de pulpo cocido y congelado: pata cocida en calibres 100/150, 150/200, 200/300 y +300; pulpo entero cocido 1000/1500 y…
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Pulpo T1–T6 FAO 27
Pulpo entero limpio, capturado en zona FAO 27, en calibres de T1 (4-5 kg) a T6 (0,8-1,2 kg). Presentaciones en bloque, limpio…
Leer recursoHamburguesa Black Angus 180 g
Hamburguesa de vacuno Black Angus en unidad de 180 g, elaborada y congelada para el canal HORECA y distribuidores de alimentación. Proveedor:…
Leer recursoAsado Angus Irlanda
Asado con hueso de vacuno Angus de origen irlandés, de los proveedores ABP y KEPAK (este último en corte de 3 costillas).…
Leer recursoT-Bone 800/1000
T-Bone en piezas calibradas de 800/1000 g, caja de 5×2 piezas (BLUESMOKE). El hueso en T separa solomillo y bife angosto en…
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Tomahawk 800/1300
Tomahawk (chuletón con hueso largo) en piezas calibradas de 800/1300 g, en caja de 5×2 piezas (BLUESMOKE). Corte de alta gama para…
Leer recursoCarrillera de Vacuno (Nueva Zelanda)
Carrillera de vacuno sin hueso, envasada al vacío, de origen Nueva Zelanda (TAYLOR). Corte gelatinoso ideal para cocciones largas y guisos de…
Leer recursoFalda
La falda argentina se suministra en dos formatos: porcionada y sin hueso. Corte jugoso para guisos, cocciones largas y elaboración. Proveedor: MUGE…
Leer recursoEntraña
La entraña argentina (skirt steak) se suministra en pieza entera. Corte fino, fibroso y muy sabroso, de los más valorados en la…
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